Nationalgericht Moldawien: Tocană De Legume (Rezept) Für alle, die an einem Fleischtag eine Pause brauchen, ist Tocană de legume ein moldawischer Gemüseeintopf aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Karotten. Die Zutaten werden nacheinander im Topf angebraten, mit Thymian und Paprikapulver gewürzt und mit etwas Wasser oder Brühe aufgegossen. Nach 20 bis 30 Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Tocană de legume (Rezept)
Tocană de legume
Nationalgericht Rumänien: Tocană de legume (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Tocană De Legume (Rezept) Tocană de legume ist ein Gemüseeintopf, der ganz ohne Fleisch auskommt, wenn man die optionale Paprikawurst weglässt. Karotten, Kartoffeln, Paprika und Zucchini schmoren zusammen mit gehackten Tomaten, bis ein sämiges Gericht entsteht. Serviert wird der Eintopf heiß, mit frischen Kräutern bestreut. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Tocană de legume (Rezept)