Nationalgericht Peru: Suspiro A La Limeña (Rezept) Karamell und Baiser sind in Peru zu einem eigenen Dessert geworden, das Suspiro a la Limeña heißt. Unten liegt eine Schicht Dulce de Leche, darüber ein luftiges Baiser aus geschlagenem Eiweiß. Das Dessert stammt aus Lima und wird kalt serviert, die Zubereitung dauert ohne Backen etwa eine halbe Stunde. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Suspiro a la Limeña (Rezept)