Nationalgericht Japan: Inari Sushi (Rezept) Inari Sushi steckt gewürzten Sushireis in süß-salzig marinierte Tofutaschen, ganz ohne rohen Fisch. Die Taschen, aus frittiertem Tofu hergestellt, sind vorgegart und nur noch zu befüllen, was das Gericht deutlich einfacher macht als klassisches Nigiri. Als Snack für unterwegs oder Beilage zum Bento ist es entsprechend … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Inari Sushi (Rezept)
Sushi
Nationalgericht USA: Spam Musubi (Rezept)
Nationalgericht USA: Spam Musubi (Rezept) Eine Scheibe gebratenes Dosenfleisch auf gewürztem Sushi-Reis, umwickelt mit einem Streifen Nori, das ist Spam Musubi, wie es auf Hawaii aus japanischer und amerikanischer Küche zusammenwuchs. Die Kombination klingt ungewöhnlich, funktioniert aber, weil die salzig-süße Marinade aus Sojasauce und Zucker das Dosenfleisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Spam Musubi (Rezept)