Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Gooseberry Jam (Rezept) Stachelbeeren, Zimt, Nelken und Ingwer kochen bei Gooseberry Jam gemeinsam ein, eine Würzung, die diese Konfitüre von gewöhnlicher Marmelade unterscheidet. Die Früchte köcheln mit Zucker, Zitronensaft, Wasser und den Gewürzen 20 bis 30 Minuten, bis die Masse eindickt. Ein Löffeltest zeigt, wann die richtige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Gooseberry Jam (Rezept)
Stachelbeeren
Nationalgericht England: Gooseberry Fool (Rezept)
Nationalgericht England: Gooseberry Fool (Rezept) Stachelbeeren, gekocht bis sie zerfallen und zu einem Püree passiert, treffen bei diesem Dessert auf steif geschlagene Sahne. Die Säure der Frucht und die Süße der Sahne gleichen sich gerade so weit aus, dass beides erkennbar bleibt. Gooseberry Fool ist in Minuten zubereitet und braucht danach nur noch Zeit im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Gooseberry Fool (Rezept)