Nationalgericht Chile: Bistec A Lo Pobre (Rezept) Bistec a lo Pobre bedeutet wörtlich Steak für den armen Mann, dabei wirkt der Teller alles andere als bescheiden. Ein gebratenes Rindersteak liegt unter knusprigen Pommes frites und zwei Spiegeleiern, oft ergänzt um gebratene Zwiebelringe. In Chile ist das eine feste Größe auf vielen Speisekarten, vom einfachen Imbiss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Bistec a lo Pobre (Rezept)
Spiegeleier
Nationalgericht Dominikanische Republik: Mangu con los Tres Golpes (Rezept)
Nationalgericht Dominikanische Republik: Mangu Con Los Tres Golpes (Rezept) Los Tres Golpes nennt man in der Dominikanischen Republik die drei Beilagen, die dieses Mangu von der einfacheren Version mit Zwiebeln unterscheiden, Spiegelei, gebratener Käse und Wurstscheiben. Zusammen mit dem Bananenpüree ergeben sie ein vollständiges Frühstück, das lange satt macht. Alle … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Mangu con los Tres Golpes (Rezept)