Nationalgericht USA: Southern Corn Pudding (Rezept) Mais, Sahne und Eier werden bei Southern Corn Pudding zu einer weichen, leicht süßen Auflaufmasse, die beim Backen eine goldene Kruste bekommt. In den Südstaaten der USA landet sie meist als Beilage neben Gegrilltem auf dem Teller, kaum irgendwo als eigenständiges Gericht. Die Zubereitung braucht etwa fünfzig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Southern Corn Pudding (Rezept)