Nationalgericht Bahrain: Semolina Pudding (Rezept) Basbousa, hierzulande auch als Semolina Pudding bekannt, ist ein Grießkuchen, der nach dem Backen noch heiß mit Zuckersirup übergossen wird, damit er ihn vollständig aufsaugt. Die Kombination aus Joghurt und Butter im Teig macht ihn feucht und schwer, fast wie ein englischer Sticky Cake, nur mit Zitrone und optional … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Semolina Pudding (Rezept)