Nationalgericht Israel: Roasted Eggplant With Pomegranate Seeds (Rezept) Geröstete Auberginen mit Granatapfelkernen ist ein israelisches Gericht, das ganz auf den Ofen setzt. Auberginenhälften werden bei 200 Grad geröstet, bis sie weich und an den Schnittflächen leicht gebräunt sind. Zum Schluss kommen frische Granatapfelkerne und Petersilie darüber, die für Säure … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Roasted Eggplant with Pomegranate Seeds (Rezept)
Roasted Eggplant with Pomegranate Seeds
Nationalgericht Israel: Roasted Eggplant with Pomegranate Seeds (Rezept)
Nationalgericht Israel: Roasted Eggplant With Pomegranate Seeds (Rezept) Auberginen werden beim Rösten weich und fast cremig, die Gewürze Paprika und Kreuzkümmel ziehen dabei tief ins Fruchtfleisch ein. Granatapfelkerne geben dem Gericht am Ende einen frischen, leicht säuerlichen Kontrast. Im Ofen bei 200 Grad sind die Scheiben nach etwa 25 Minuten goldbraun. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Roasted Eggplant with Pomegranate Seeds (Rezept)