Nationalgericht Usbekistan: Kurut (Rezept) Kurut stammt aus der nomadischen Tradition Zentralasiens, als Milch ohne Kühlschrank haltbar gemacht werden musste. Erwärmte Milch wird mit Zitronensaft oder Joghurt zum Gerinnen gebracht, abgeseiht und zu kleinen Kugeln geformt, die anschließend mehrere Tage trocknen. Am Ende bleibt ein fester, salziger Snack, der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Usbekistan: Kurut (Rezept)
Rezept
Nationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Stuffed Crab (Rezept)
Nationalgericht St. Vincent Und Die Grenadinen: Stuffed Crab (Rezept) Auf St. Vincent und den Grenadinen kommen gefüllte Krabbenschalen vor allem zu Feiern auf den Tisch. Für Stuffed Crab wird Krabbenfleisch mit Gemüse, Kräutern und Semmelbröseln vermengt und in der gereinigten Schale goldbraun gebacken. Limette und Petersilie halten die Füllung frisch, statt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Stuffed Crab (Rezept)
Nationalgericht USA: Avocado Toast (Rezept)
Nationalgericht USA: Avocado Toast (Rezept) Zerdrückte Avocado auf geröstetem Vollkornbrot, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abgeschmeckt, das ist im Kern der Avocado Toast, der aus amerikanischen Frühstückskarten kaum mehr wegzudenken ist. Die Zubereitung dauert selten mehr als zehn Minuten. Toppings wie Chili, Feta oder ein pochiertes Ei machen aus der schlichten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Avocado Toast (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Arroz a la Cubana (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Arroz A La Cubana (Rezept) Wenn es abends schnell gehen muss, kommt in vielen spanischen Familien Arroz a la Cubana auf den Tisch, bestehend aus Reis, Tomatensauce und einem Spiegelei. Trotz der einfachen Zutatenliste ist es ein Gericht mit festem Platz in der Alltagsküche, gerade bei Kindern beliebt. Der Reis wird separat gekocht, während … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Arroz a la Cubana (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Adobong Kangkong (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Adobong Kangkong (Rezept) Adobong Kangkong ist in gut zehn Minuten fertig, weil Wasserspinat kaum Garzeit braucht. Knoblauch wird in Öl angebraten, dann kommt eine Marinade aus Sojasauce und Essig in die Pfanne, bevor die Blätter darin kurz zusammenfallen. Salz, Pfeffer und je nach Geschmack etwas Zucker runden das Ganze ab. Serviert wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Adobong Kangkong (Rezept)