Nationalgericht China: Red Bean Ice (Rezept) Im Sommer bestellen die Gäste der Hongkonger Cha Chaan Teng, der einfachen Teehäuser, das Red Bean Ice. Ein hohes Glas, unten weich gekochte rote Bohnen in Sirup, darüber Eis und Kondensmilch, dazu ein langer Löffel und ein Strohhalm. Es liegt irgendwo zwischen Getränk und Dessert. Die Bohnen kochen Sie am Vortag, dann ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Red Bean Ice (Rezept)