Nationalgericht Indien: Rava Kesari (Rezept) Grieß, in Ghee geröstet und mit Zuckerwasser aufgekocht, wird bei Rava Kesari zu einem goldenen, puddingartigen Dessert. Kardamom und geröstete Cashewkerne mit Rosinen geben ihm Aroma und Biss, die kräftige Farbe kommt traditionell von etwas Safran oder Lebensmittelfarbe. In gut 15 Minuten steht die Süßspeise fertig auf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Rava Kesari (Rezept)