Nationalgericht Tschechien: Pečená Kachna (Rezept) In der böhmischen Küche gilt gebratene Ente traditionell als Sonntags- und Festtagsessen, Pečená Kachna steht genau für dieses Gericht. Gewürzt mit Paprika, Kümmel und Thymian, wird sie im Bräter mit Zwiebeln und Äpfeln geschmort. Rund anderthalb Stunden braucht sie im Ofen, dabei wird sie regelmäßig mit dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Pečená Kachna (Rezept)