Nationalgericht Serbien: Pasulj (Rezept) An kalten Tagen kommt in Serbien oft Pasulj auf den Tisch, ein Eintopf aus weißen Bohnen und Räucherspeck. Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Paprikapulver ziehen mit den Bohnen eine bis anderthalb Stunden auf kleiner Flamme, bis alles weich ist. Am Ende sorgt frische Petersilie für etwas Frische in dem sonst deftigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Pasulj (Rezept)
Pasulj
Nationalgericht Bosnien: Pasulj (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Pasulj (Rezept) Pasulj ist die bosnische Bohnensuppe, die aus weißen Bohnen, geräuchertem Fleisch und Wurzelgemüse gekocht wird. Die eingeweichten Bohnen köcheln zusammen mit Speck oder Wurst, Zwiebeln, Karotten und Lorbeerblättern gut vierzig Minuten, bis sie weich sind. Paprikapulver gibt der Suppe ihre rötliche Farbe und eine milde Würze. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Pasulj (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Pasulj (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Pasulj (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Montenegro: Pasulj! Diese herzhafte Bohnensuppe vereint traditionelle Aromen und Gemütlichkeit in einem. Mit einfachen Zutaten wie weißen Bohnen, rauchigem Fleisch und Gewürzen zubereitet, ist Pasulj ein Genuss für den Gaumen und ein Stück montenegrinische Kultur. Perfekt für gesellige Abende … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Pasulj (Rezept)