Nationalgericht Kuba: Natilla (Rezept) Natilla ist ein cremiger Vanillepudding aus Kuba, gebunden mit Maisstärke und Ei und meist mit einer Prise Zimt bestreut. Zu Feiertagen und Familientreffen kommt er in vielen kubanischen Häusern auf den Tisch, oft nach einem Familienrezept, das über Generationen weitergegeben wurde. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Natilla (Rezept)
Natilla
Nationalgericht Panama: Natilla (Rezept)
Nationalgericht Panama: Natilla (Rezept) Natilla ist im Grunde ein mit Maisstärke gebundener Vanillepudding, der in Panama zu Feiertagen wie Weihnachten auf den Tisch kommt. Milch, Zucker und eine Zimtstange kochen langsam auf, die angerührte Maisstärke bindet die Masse zu einer cremigen Konsistenz. Nach dem Abkühlen in kleinen Schalen wird sie kühl serviert, oft mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Natilla (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Natilla (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Natilla (Rezept) Zur Weihnachtszeit gehört in Kolumbien Natilla auf fast jeden Tisch. Milch, Zucker und Maisstärke dicken dafür langsam auf dem Herd zu einer festen Creme ein, eine Zimtstange gibt das Aroma vor. Nach dem Abkühlen wird Natilla oft mit Kokosraspeln oder gehackten Nüssen bestreut. Tipp: Hier gibt es 103 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Natilla (Rezept)