Nationalgericht Malaysia: Lontong (Rezept) Lontong ist Reis, der in Bananenblätter gewickelt und darin zu einem festen Block gegart wird, serviert mit einer würzigen Gemüse-Currysauce. Die Bananenblätter geben dem Reis beim langen Garen ein feines Aroma. In Malaysia ist es ein beliebtes Frühstücks- und Feiertagsgericht. Tipp: Hier gibt es 115 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Lontong (Rezept)
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Nationalgericht Weißrussland: Solyanka (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Solyanka (Rezept) Solyanka vereint mehrere Fleischsorten, Salami, Essiggurken und Oliven in einem Topf zu einer kräftigen Suppe mit sauer-salzigem Geschmack. Tomatenmark und Gewürze wie Lorbeer geben ihr Farbe und Tiefe. In Weißrussland kommt sie vor allem in den kälteren Monaten auf den Tisch, wenn eine deftige Mahlzeit gefragt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Solyanka (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Lemon Coconut Fish (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Lemon Coconut Fish (Rezept) Zitrone und Kokosmilch bilden bei diesem Fischgericht einen Gegensatz aus Säure und Süße, der die Fischfilets nach dem Anbraten in der Pfanne umgibt. Fisch wird kurz von beiden Seiten gebraten, dann übernehmen Kokosmilch, Zitronensaft und Zitronenschale die restliche Garzeit. Nach insgesamt etwa fünfzehn Minuten ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Lemon Coconut Fish (Rezept)
Nationalgericht USA: Tuna Melt (Rezept)
Nationalgericht USA: Tuna Melt (Rezept) Der Tuna Melt ist im Grunde ein Grilled Cheese mit Thunfischsalat als Füllung, in der Pfanne gebraten, bis das Brot knusprig und der Käse geschmolzen ist. Der Thunfischsalat selbst besteht aus abgetropftem Thunfisch, Mayonnaise, fein gehacktem Sellerie und Zwiebeln. Fertig ist das Sandwich in etwa zehn Minuten, was es zu einem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Tuna Melt (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Vegetable Lumpia (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Vegetable Lumpia (Rezept) Vegetable Lumpia sind die fleischlose Variante der philippinischen Frühlingsrolle, gefüllt mit Karotten, Kohl, Sellerie und Frühlingszwiebeln. Knoblauch und Sojasauce geben der Füllung Tiefe, auch ganz ohne Fleisch. Nach kurzem Anbraten wird das Gemüse in Reispapier oder Teigblätter gerollt und frittiert, bis die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Vegetable Lumpia (Rezept)