Nationalgericht Vietnam: Banh Gai Nhan Dua (Rezept) Banh Gai Nhan Dua besteht aus einem Teig aus Klebreismehl und Kokosmilch, der um eine reine Kokosraspel-Füllung geschlossen und in Bananenblättern gedämpft wird. Die Textur bleibt weich und leicht griffig, der Geschmack konzentriert sich ganz auf Kokos statt auf Bohnen. In Vietnam gehört das Küchlein zu den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Gai Nhan Dua (Rezept)