Nationalgericht Norwegen: Potetlefse (Rezept) Kartoffeln, Mehl und etwas Milch sind alles, was für Potetlefse gebraucht wird, dünn ausgerollte Fladen, die in der Pfanne statt im Ofen gebacken werden. Gekochte, pürierte Kartoffeln bilden die Basis des Teigs, der anschließend ausgerollt, in Kreise gestochen und beidseitig goldbraun gebraten wird. In Norwegen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Potetlefse (Rezept)