Nationalgericht Mazedonien: Karamel Kocki (Rezept) Karamel Kocki sind mazedonische Karamellwürfel aus Zucker, Wasser und gehackten Nüssen, die in einer Form aushärten und dann in Stücke geschnitten werden. Die Zubereitung braucht kaum mehr als einen Topf und etwas Geduld beim Schmelzen des Zuckers. Vanille gibt der Süße eine feine Rundung, eine Prise Salz balanciert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Karamel Kocki (Rezept)