Nationalgericht Griechenland: Hortosalata (Rezept) Hortosalata ist ein griechischer Salat aus Wildkräutern, die im Frühjahr auf den Wiesen wachsen, ergänzt um Tomate, Gurke und Feta. Anders als ein reiner Blattsalat schmeckt er durch Löwenzahn, Bärlauch oder Kresse herber und leicht bitter, was Olivenöl und Zitrone ausgleichen. Am besten gelingt er mit Kräutern, die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Hortosalata (Rezept)