Nationalgericht Schweden: Köttfärslimpa (Rezept) Wer den deutschen Hackbraten kennt, findet in Köttfärslimpa eine schwedische Verwandte, gebacken aus Rinder- und Schweinehack mit Zwiebeln und Kräutern. Der Braten kommt in der Kastenform in den Ofen und wird dort in etwa einer Stunde gar. Dazu reicht traditionell eine cremige Sahnesauce, die aus dem Bratensatz gerührt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Köttfärslimpa (Rezept)
Hackbraten
Nationalgericht Deutschland: Hackbraten (Rezept)
Falscher Hase Nationalgericht Deutschland: Hackbraten (Rezept) Hackbraten ist im Kern ein großer, im Ofen gebackener Fleischklops aus gemischtem Hackfleisch, Zwiebel, Ei und Paniermehl. Die Masse wird zu einem länglichen Laib geformt, kurz in der Pfanne rundum angebraten und dann bei 180 Grad weitergegart. Nach etwa vierzig Minuten im Ofen ist er durch und lässt sich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Hackbraten (Rezept)