Nationalgericht Singapur: Goreng Pisang (Rezept) Reife Bananen, in einen dünnen Teig aus Mehl und Reismehl getaucht und im heißen Öl ausgebacken, ergeben Goreng Pisang, einen der bekanntesten Snacks von Singapurs Straßenständen. Der Teig wird mit Zucker leicht gesüßt und bekommt durch das Reismehl einen extra knusprigen Rand. Innen bleibt die Banane weich und warm. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Goreng Pisang (Rezept)
Goreng Pisang
Nationalgericht Singapur: Fried Banana Fritters (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Fried Banana Fritters (Rezept) Frittierte Bananenstücke in dünnem Teig kennt man unter vielen Namen in Südostasien, in Singapur meist als Goreng Pisang. In heißem Öl werden sie zwei bis drei Minuten pro Seite goldbraun, danach tropfen sie kurz auf Küchenpapier ab. Innen bleibt die Banane weich und süß, außen wird der Teig knusprig. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Fried Banana Fritters (Rezept)