Nationalgericht Peru: Maná De Cañihua (Rezept)Entdecken Sie die geschmackliche Vielfalt Perus mit dem traditionellen Gericht Maná de Cañihua! Dieses nahrhafte Rezept vereint die außergewöhnliche Anden-Pflanze Cañihua mit frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen. Perfekt für eine gesunde Mahlzeit, bietet Maná de Cañihua nicht nur einen einzigartigen Geschmack, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Maná de Cañihua (Rezept)
Gesundheit
Nationalgericht Burundi: Jus de Gingembre (Rezept)
Nationalgericht Burundi: Jus De Gingembre (Rezept) Frischer Ingwer, Zitrone und Zucker ergeben in Burundi ein scharf-süßes Erfrischungsgetränk namens Jus de Gingembre. Der Ingwer zieht zehn bis fünfzehn Minuten in kochendem Wasser, bevor der Sud abkühlt und mit Zitronensaft und Zucker abgeschmeckt wird. Kalt und mit Eis serviert eignet er sich gut als Alternative zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burundi: Jus de Gingembre (Rezept)
Nationalgericht Polen: Chleb razowy na zakwasie (Rezept)
Nationalgericht Polen: Chleb Razowy Na Zakwasie (Rezept) Sauerteig, Roggenmehl, Wasser und Salz reichen für Chleb razowy na zakwasie, ein dunkles Vollkornbrot mit fester Krume und kräftiger Kruste. Ohne Hefe entwickelt der Teig seinen Geschmack über eine lange Gehzeit von zwölf bis sechzehn Stunden. Gebacken wird er heiß bei 220 Grad, bis die Kruste dunkel und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Chleb razowy na zakwasie (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Curry Leaf Tea (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Curry Leaf Tea (Rezept) Curryblätter würzen in Sri Lanka die meisten Currys, in diesem Rezept werden sie stattdessen zu Tee aufgekocht. Zehn Minuten köcheln reichen, damit Wasser Farbe und Aroma der Blätter annimmt. Ein Löffel Honig und ein Spritzer Zitrone runden das Getränk ab, das eher nach Kräutertee als nach Gewürz schmeckt. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Curry Leaf Tea (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Salep (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Salep (Rezept) Salep ist ein heißes Getränk aus dem Pulver von Orchideenknollen, das mit Milch zu einer dickflüssigen, leicht klebrigen Konsistenz eingekocht wird. Über osmanische Einflüsse kam es auf den Balkan und wird dort bis heute besonders im Winter getrunken, wenn es draußen kalt ist. Zimt zum Bestreuen gehört fast immer dazu, manchmal … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Salep (Rezept)