Nationalgericht Kenia: Sukuma Wiki Na Nyama (Rezept) Sukuma Wiki heißt wörtlich die Woche strecken und bezeichnet in Kenia sowohl das Blattgemüse als auch das Gericht daraus. Mit Nyama, also Fleisch, wird aus dem einfachen Gemüseeintopf eine vollständige Mahlzeit. Zwiebeln und Fleisch werden angebraten, Tomaten kommen dazu, und erst zum Schluss zieht das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kenia: Sukuma Wiki na Nyama (Rezept)
gesundes Kochen
Nationalgericht Deutschland: Schwäbische Linsen mit Spätzle (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Schwäbische Linsen Mit Spätzle (Rezept) Linsen mit Spätzle ist eines der bekannteren schwäbischen Alltagsgerichte, bei dem zwei Zutaten gleichberechtigt nebeneinanderstehen. Die Linsen köcheln gut zwanzig Minuten in Brühe mit Karotten und Zwiebeln, parallel dazu wird der Spätzleteig gerührt und durch die Presse ins kochende Wasser … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Schwäbische Linsen mit Spätzle (Rezept)