Nationalgericht Niederlande: Krentenbrood (Rezept) Reichlich Rosinen und eine Prise Zimt geben diesem Hefebrot seinen Charakter, dem Krentenbrood, einem Frühstücksbrot aus den Niederlanden. Der Teig geht zweimal, insgesamt etwa anderthalb Stunden, bevor er 30 bis 35 Minuten im Ofen backt. Am Ende steht ein weiches, leicht süßes Brot fürs Frühstück oder den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Krentenbrood (Rezept)
Frühstücksideen
Nationalgericht Uruguay: Huevos Revueltos (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Huevos Revueltos (Rezept) Huevos Revueltos sind im Grunde nichts anderes als Rührei, wie es in Uruguay zum Frühstück oder als schnelle Mahlzeit zwischendurch gemacht wird. Butter oder Öl erhitzen, verquirlte Eier hinein, sanft rühren, bis sie gerade eben stocken, fertig. Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch, manchmal auch Käse oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Huevos Revueltos (Rezept)
Nationalgericht Polen: Kasza manna na mleku (Rezept)
Nationalgericht Polen: Kasza Manna Na Mleku (Rezept) Grieß, in Milch gekocht, ergibt Kasza manna na mleku, einen einfachen Brei, der in Polen sowohl Kindern als auch älteren Menschen gern serviert wird. Milch und Grieß köcheln nur wenige Minuten, bis die Masse sämig ist. Zucker oder Honig süßen nach Geschmack, Zimt oder Vanille geben zusätzliches Aroma. Frisches Obst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Kasza manna na mleku (Rezept)
Nationalgericht Kenia: Wimbi Porridge (Rezept)
Nationalgericht Kenia: Wimbi Porridge (Rezept) Wimbi Porridge wird aus fein gemahlenem Hirsemehl gekocht, nicht aus dem ganzen Korn, und ist dadurch schneller fertig als andere Hirsebreie. Wasser oder Milch wird aufgekocht, das Mehl eingerührt und alles zehn bis fünfzehn Minuten köcheln lassen, bis die Konsistenz stimmt. Honig oder Zucker sowie frisches Obst wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kenia: Wimbi Porridge (Rezept)
Nationalgericht Irland: White Pudding with Apple Compote (Rezept)
Nationalgericht Irland: White Pudding With Apple Compote (Rezept) White Pudding ist die hellere Verwandte des bekannteren Black Pudding, eine Wurst aus Schweinefleisch, Haferflocken und Gewürzen, aber ohne Blut. In dieser Kombination wird sie in der Pfanne gebraten und mit warmem Apfelkompott aus Äpfeln, Zimt und einer Prise Salz serviert. In etwa 20 Minuten steht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: White Pudding with Apple Compote (Rezept)