Nationalgericht San Marino: Frittata Di Cipolle (Rezept) Frittata di Cipolle ist im Kern eine Zwiebel-Ei-Pfanne, bei der die Zwiebeln lange und langsam weich geschmort werden, bevor die Eier dazukommen. In San Marino gilt sie als Nationalgericht, obwohl die Zutatenliste kaum kürzer sein könnte. Serviert wird sie warm oder handwarm, geschnitten in Stücke wie ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Frittata di Cipolle (Rezept)
Frittata di Cipolle
Nationalgericht Italien: Frittata di Cipolle (Rezept)
Nationalgericht Italien: Frittata Di Cipolle (Rezept) Wenn kaum mehr als Eier und Zwiebeln im Kühlschrank stehen, wird daraus in Italien trotzdem ein vollständiges Gericht. Die Zwiebeln karamellisieren langsam in Olivenöl, bevor verquirlte Eier darübergegossen werden und bei niedriger Hitze stocken. Die Frittata di Cipolle lässt sich warm essen oder kalt für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Frittata di Cipolle (Rezept)