Nationalgericht Norwegen: Fiskeboller (Rezept) Fiskeboller sind die norwegischen Fischbällchen aus fein püriertem, weißem Fisch, meist Kabeljau oder Lachs. Zusammen mit Ei und Sahne wird die Masse locker gebunden, zu kleinen Kugeln geformt und im heißen Wasser gegart. Serviert werden sie klassisch in einer cremigen Soße aus Brühe, Sahne und einem Spritzer Zitrone. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Fiskeboller (Rezept)