Nationalgericht Bulgarien: Baklava (Rezept) Hauchdünne Filoteigblätter, geschichtet mit gehackten Nüssen und am Ende mit heißem Honigsirup übergossen, ergeben Baklava, wie es in Bulgarien zum Kaffee gereicht wird. Butter zwischen jeder Schicht sorgt für den knusprigen Biss, der Sirup zieht erst nach dem Backen ein. Vom Kneten des Teigs bis zum fertigen Gebäck … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Baklava (Rezept)