Familienrezept

Nationalgericht Polen: Zupa Ogórkowa (Rezept) Eingelegte Gurken geben dieser polnischen Suppe ihre saure, leicht salzige Note, die durch Sahne am Ende abgerundet wird. Zupa ogórkowa ist schnell gekocht, die Gurken müssen nur kurz mitziehen, während Zwiebel und Karotte in der Brühe weich werden. Am Schluss kommt ein Löffel Schmand hinein, der die Säure etwas dämpft. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Zupa ogórkowa (Rezept)