Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Knafeh (Rezept) Was auf den ersten Blick wie ein Kuchen aussieht, ist bei Knafeh eigentlich ein Käsegebäck. Fadenteig umschließt geschmolzenen Mozzarella oder Ackawi-Käse und wird nach dem Backen mit heißem Zuckersirup übergossen. In etwa einer Stunde von der Vorbereitung bis zum fertigen Dessert ist Knafeh vor … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Knafeh (Rezept)