Nationalgericht Uruguay: Tarta De Atún (Rezept) Thunfisch aus der Dose, hartgekochte Eier, gewürfelte Paprika und etwas Mayonnaise bilden die Füllung der Tarta de Atún, eingebettet in Blätterteig. Nach dem Vermengen kommt die Masse auf den ausgerollten Teig, dessen Ränder über die Füllung geklappt werden. Im Ofen braucht die Torte rund dreißig Minuten, bis der Teig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Tarta de Atún (Rezept)
Einfach zuzubereiten
Nationalgericht Rumänien: Pateu de casă (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Pateu De Casă (Rezept) Hühnerleber, Butter und eine angeschwitzte Zwiebel-Knoblauch-Basis ergeben bei Pateu de casă eine cremige Pastete, die in Rumänien als Vorspeise oder Snack auf den Tisch kommt. Die Leber gart nur wenige Minuten in der Butter mit, danach wird alles zusammen mit Paprikapulver püriert. Nach dem Abkühlen streicht man die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Pateu de casă (Rezept)
Nationalgericht Israel: Fava Bean Stew (Rezept)
Nationalgericht Israel: Fava Bean Stew (Rezept) Der Fava-Bohnen-Eintopf ist ein deftiges Wintergericht, bei dem getrocknete dicke Bohnen mit Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Kreuzkümmel langsam gar ziehen. Nach dem Einweichen braucht der Eintopf gut eine Stunde auf dem Herd, bis die Bohnen weich sind. Serviert wird er heiß, mit frischen Kräutern bestreut, und wärmt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Fava Bean Stew (Rezept)
Nationalgericht Oman: Simple Carrot Salad (Rezept)
Nationalgericht Oman: Simple Carrot Salad (Rezept) Geraspelte Karotten werden mit Zitronensaft, Olivenöl und etwas Honig zu einem einfachen Salat angemacht. Im Oman ist er eine leichte Beilage, die zu vielen herzhaften Hauptgerichten passt. Süße und Säure halten sich die Waage, Petersilie gibt zum Schluss Frische. In zehn Minuten ist er fertig, ohne dass … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Simple Carrot Salad (Rezept)