Nationalgericht Dänemark: Dyrlægens Natmad (Rezept) Dyrlægens natmad heißt übersetzt so viel wie „der Nachtimbiss des Tierarztes" und ist ein belegtes Roggenbrot, wie es in Dänemark traditionell spät am Abend gegessen wird. Auf die knusprige Scheibe kommt zuerst eine dicke Schicht Leberpastete, danach würziges Fleisch, rohe Zwiebeln und ein paar Blätter Salat. Fertig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Dyrlægens natmad (Rezept)