Nationalgericht Indonesien: Dadar Gulung (Rezept) Dadar Gulung sind kleine grüne Pfannkuchen aus Indonesien, die um eine dunkle, süße Kokosfüllung gerollt werden. Die Farbe kommt aus Pandanblättern, die Süße aus Palmzucker. Auf javanischen Märkten liegen sie morgens in Reihen neben anderen Kuchen. Die Röllchen gelingen in einer normalen beschichteten Pfanne. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Dadar Gulung (Rezept)