Nationalgericht Jamaika: Coco Bread (Rezept) Wer in Jamaika einen Beef Patty kauft, bekommt ihn oft in Coco Bread eingeschlagen statt in Papier. Das leicht süße Milchbrötchen wird aus Mehl, Kokosmilch und etwas Butter geknetet und in flachen, gefalteten Broten gebacken. Innen bleibt der Teig weich und faserig, außen entsteht eine dünne goldene Kruste. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Coco Bread (Rezept)