Nationalgericht Aserbaidschan: Choban Salatı (Rezept) Choban Salatı heißt übersetzt Hirtensalat und besteht aus grob gewürfelten Tomaten, Gurken und roter Zwiebel, dazu Feta und frische Kräuter. Anders als bei feineren Salaten bleiben die Stücke bewusst groß, das Gemüse soll noch Biss haben. Olivenöl, Salz und Pfeffer reichen als Dressing völlig aus. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Aserbaidschan: Choban Salatı (Rezept)