Nationalgericht Guatemala: Tamalitos De Chipilín (Rezept) Anders als beim größeren Tamal de Chipilín wird das Chipilín-Kraut bei den Tamalitos de Chipilín direkt in den Maisteig eingearbeitet, statt als eigene Füllung in die Mitte zu kommen. Der Teig aus Maismehl, Wasser, Salz und etwas Butter wird in Bananenblätter gewickelt und knapp 30 Minuten gedämpft. Dadurch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Tamalitos de Chipilín (Rezept)
Chipilín-Kraut
Nationalgericht El Salvador: Tamales de chipilín (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Tamales De Chipilín (Rezept) Diese traditionellen Tamales, gefüllt mit dem aromatischen Chipilín-Kraut, vereinen die Aromen Centralamerikas in jedem Biss. Perfekt für besondere Anlässe oder als herzhafter Snack, sind sie ein wahrer Genuss. Tipp: Hier gibt es 169 weitere Rezepte aus El Salvador. Vorstellung Tamales de Chipilín Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Tamales de chipilín (Rezept)