Nationalgericht Rumänien: Chiftele (Rezept) Chiftele sind rumänische Fleischbällchen aus Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern, die in der Pfanne knusprig gebraten werden. Sie zählen zu den Gerichten, die fast jede Familie auf ihre eigene Art zubereitet, mal mit Dill, mal mit Petersilie. Als Snack oder Teil eines größeren Essens passen sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Chiftele (Rezept)
Chiftele
Nationalgericht Moldawien: Chiftele (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Chiftele (Rezept) Chiftele sind gebratene Hackfleischbällchen aus der moldawischen Küche, gewürzt mit Knoblauch, Petersilie und Dill und mit einer knusprigen Kruste vom Anbraten. Die Masse aus Hackfleisch, Ei und Semmelbröseln ist in zehn Minuten fertig geknetet, den Rest übernimmt die Pfanne. Sie stehen als Hauptgericht auf dem Tisch oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Chiftele (Rezept)