Nationalgericht Ukraine: Kasha Mit Pilzen (Rezept) Diese herzhafte Kombination aus Buchweizen und aromatischen Pilzen begeistert den Gaumen und das Herz. Ideal als Hauptgericht oder als Beilage, bringt Kasha mit Pilzen den authentischen Geschmack der ukrainischen Küche direkt auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 104 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Kasha mit Pilzen (Rezept)
Buchweizengrütze
Nationalgericht Russland: Gretchnevaja Kasha (Rezept)
Nationalgericht Russland: Gretchnevaja Kasha (Rezept) In der russischen Küche zählt Buchweizen zu den Grundnahrungsmitteln, ähnlich wie Reis oder Kartoffeln anderswo, meist gekocht als Gretchnevaja Kasha mit angebratener Zwiebel. Butter oder Olivenöl geben Fett, frische Kräuter kommen erst zum Schluss dazu. Der Geschmack ist nussig und erdig, die Konsistenz locker … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Gretchnevaja Kasha (Rezept)
Nationalgericht Polen: Kasza gryczana ze skwarkami (Rezept)
Nationalgericht Polen: Kasza Gryczana Ze Skwarkami (Rezept) An kalten Tagen wärmt Kasza gryczana ze skwarkami von innen, eine Buchweizengrütze mit knusprig gebratenen Speckwürfeln. Der Buchweizen kocht in Wasser oder Brühe knapp zwanzig Minuten weich. Parallel brät der Speck mit Zwiebeln goldbraun aus. Zum Schluss wird beides vermengt und mit frischen Kräutern … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Kasza gryczana ze skwarkami (Rezept)