Nationalgericht Ghana: Beans Stew (Rezept) Getrocknete Bohnen, in Öl angeschwenkte Zwiebeln und eine Sauce aus Tomaten und Chili bilden den Kern des ghanaischen Beans Stew. Kreuzkümmel und Paprika geben dem Eintopf eine würzige Tiefe, frischer Koriander sorgt am Ende für Frische. Wer die Bohnen am Vorabend einweicht, hat das Gericht am nächsten Tag in etwa einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Beans Stew (Rezept)