Nationalgericht Guatemala: Bocado De Reina (Rezept) Der Name bedeutet sinngemäß Bissen der Königin und verweist auf die festliche Rolle, die dieser guatemaltekische Rührkuchen mit tropischen Früchten wie Ananas, Mango oder Papaya spielt. Der Teig braucht kaum mehr als die üblichen Kuchenzutaten, die Früchte kommen erst zum Schluss dazu. Nach gut einer halben Stunde … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Bocado de Reina (Rezept)