Nationalgericht Schweden: Biff à La Lindström (Rezept) Rote Beete im Hackfleisch ist das, was Biff à la Lindström von einem gewöhnlichen Frikadellenrezept unterscheidet. Die geriebene Knolle färbt die Patties rosa und gibt ihnen eine leicht süßliche Note, Zwiebeln und Ei halten die Masse zusammen. In der Pfanne gebraten sind die schwedischen Buletten in gut zwanzig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Biff à la Lindström (Rezept)