Nationalgericht Polen: Bialy (Rezept) Ein Bialy sieht aus wie ein flacher Bagel ohne Loch. In der Mitte liegt eine Mulde mit weichen Zwiebeln und Mohn, der Rand ist knusprig und luftig. Der Name kommt von der Stadt Białystok im Nordosten Polens. Berühmt wurde das Brötchen allerdings in New York. Tipp: Hier gibt es 144 weitere Rezepte aus Polen. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Bialy (Rezept)