Nationalgericht Irland: Battered Cod With Tartar Sauce (Rezept) Battered Cod ist die Basis dessen, was weltweit als Fish and Chips bekannt ist, in Irland genauso beliebt wie im Nachbarland. Kabeljaufilet wird in einen luftigen Teig aus Mehl, Ei, Sprudelwasser und Backpulver getaucht und knusprig ausgebacken. Dazu gibt es eine schnelle Tartar Sauce aus Mayonnaise, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Battered Cod with Tartar Sauce (Rezept)