Nationalgericht Zypern: Herb-Marinated Fish (Rezept) An der Küste Zyperns landet frischer Fisch oft nur kurz mariniert in der Pfanne, mehr braucht es für ein gutes Ergebnis nicht. Oregano, Thymian, Knoblauch und Zitronensaft ziehen etwa 30 Minuten in Dorade oder Wolfsbarsch ein. Danach reichen fünf bis sieben Minuten pro Seite in der Pfanne. Serviert wird der Fisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zypern: Herb-Marinated Fish (Rezept)