Nationalgericht Paraguay: Ka’í Ladrillo (Rezept) Maismehl, Käse und frische Kräuter ergeben bei Ka’í Ladrillo einen festen, würzigen Auflauf, der seinen Namen vom spanischen Wort für Ziegelstein hat. Die Form erinnert tatsächlich an einen kompakten Block, fest genug, um ihn in Scheiben zu schneiden. In vielen paraguayischen Familien gehört das Gericht zu den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Ka’í Ladrillo (Rezept)
Nationalgericht Paraguay
Nationalgericht Paraguay: Sopa Paraguaya (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Sopa Paraguaya (Rezept) Sopa Paraguaya ist mehr als nur eine Suppe – es ist ein herzhaftes Maisgebäck voller Aromen. Ein unwiderstehlicher Genuss für jeden Anlass! Tipp: Hier gibt es 112 weitere Rezepte aus Paraguay. Ausführliche Vorstellung von Sopa Paraguaya Sopa Paraguaya ist mehr als nur eine Speise, es ist ein Stück … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Sopa Paraguaya (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Soyo Sopado (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Soyo Sopado (Rezept) An kühleren Abenden kommt in Paraguay oft Soyo Sopado auf den Tisch, ein Eintopf aus Rindfleisch, Kartoffeln und Karotten in kräftiger Brühe. Zwiebel, Knoblauch und Paprikapulver geben ihm die würzige Grundlage, bevor alles eine Stunde lang köchelt, bis das Fleisch weich zerfällt. Serviert wird er heiß, meist mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Soyo Sopado (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Soyo Kesu (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Soyo Kesu (Rezept) So'o heißt Fleisch, kesu heißt Käse, aus diesen beiden Guaraní-Wörtern setzt sich der Name von Soyo Kesu zusammen. Fein gehacktes Rindfleisch wird mit Zwiebel, Knoblauch und Tomate angebraten, bevor Käse darüber schmilzt und alles zu einer cremigen Masse verbindet. In Paraguay kommt es meist zu Mandioca auf den Tisch, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Soyo Kesu (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Queso Paraguay (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Queso Paraguay (Rezept) Zum Frühstück oder als Snack zwischendurch backen viele Familien in Paraguay diesen Käsekuchen aus Maismehl, Frischkäse und Ei. Queso Paraguay hat trotz des Namens mit klassischem Kuchen wenig zu tun, die Textur liegt näher an einem herzhaften Brot. Der Teig braucht keine Ruhezeit und ist in wenigen Minuten angerührt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Queso Paraguay (Rezept)