Nationalgericht Mauritius: Zevi De Pomme D'Amour (Rezept) „Pomme d'amour“, wörtlich Liebesapfel, ist der kreolische Name für die Tomate, aus der dieses Gericht seine sämige Sauce macht. Ingwer, Knoblauch, Thymian und Chili köcheln mit den Tomaten zu einer dickflüssigen Würzsauce ein, die auf Mauritius auch als Rougaille bekannt ist. Traditionell kommt sie zu weißem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauritius: Zevi de Pomme d’Amour (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Atol de Maíz (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Atol De Maíz (Rezept) Wenn in Nicaragua eine große Familienfeier ansteht, landet oft ein Topf Atol de Maíz auf dem Tisch, eine sämige Maissuppe, die je nach Vorliebe süß mit Zimt oder herzhaft mit Brühe gekocht wird. Die Grundlage ist gemahlener oder frischer Mais, der in Wasser oder Gemüsebrühe weich gekocht und anschließend püriert wird. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Atol de Maíz (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Kartoffelsuppe mit Bockwurst (Rezept)
An kalten Tagen ist Kartoffelsuppe mit Bockwurst ein verlässliches Gericht, Kartoffeln, Karotte und Lauch köcheln darin in Brühe, werden püriert und bekommen Scheiben von der Bockwurst dazu. Sahne macht die Suppe cremig, mehr braucht es an Würze kaum. In etwa 30 Minuten steht ein warmes Mittagessen bereit. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Kartoffelsuppe mit Bockwurst (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Putenrollbraten (Rezept)
Putenrollbraten ist eine Rolle aus Putenbrust, die zunächst scharf angebraten und danach im eigenen Bratensaft im Ofen fertig gegart wird. Senf und Paprikapulver geben dem eher milden Putenfleisch eine deutliche Würze, Speck sorgt für zusätzliche Saftigkeit. Nach etwa einer Stunde im Ofen ist die Rolle durchgegart und lässt sich in gleichmäßige Scheiben … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Putenrollbraten (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Chili Crab (Rezept)
Ein unvergleichlicher Genuss, der Ihre Geschmacksknospen tanzen lässt. Tipp: Hier gibt es 192 weitere Rezepte aus Singapur. Vorstellung des Gerichts Chili Crab ist ein ikonisches Gericht in Singapur, das die perfekte Balance zwischen Süße, Würze und Umami erreicht. Es kombiniert die frischen Aromen von Krabbenfleisch mit einer Sauce, die jedem Gaumen eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Chili Crab (Rezept)