Nationalgericht Deutschland: Bockwurst (DDR Rezept) Bei der Bockwurst nach DDR-Rezept kommt es weniger auf ein aufwendiges Rezept an als auf die richtige Temperatur beim Erwärmen. Im Wasser knapp unter dem Siedepunkt bleibt die Wurst saftig und die Hülle platzt nicht. Serviert mit Senf, Brötchen oder Kartoffelsalat ergibt sie in wenigen Minuten ein vollständiges … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Bockwurst (DDR Rezept)
Bockwurst
Nationalgericht Deutschland: Kartoffelsuppe mit Bockwurst (Rezept)
An kalten Tagen ist Kartoffelsuppe mit Bockwurst ein verlässliches Gericht, Kartoffeln, Karotte und Lauch köcheln darin in Brühe, werden püriert und bekommen Scheiben von der Bockwurst dazu. Sahne macht die Suppe cremig, mehr braucht es an Würze kaum. In etwa 30 Minuten steht ein warmes Mittagessen bereit. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Kartoffelsuppe mit Bockwurst (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Bockwurst (Rezept)
Bockwurst kommt fertig in die Küche und braucht dort nur noch heißes Wasser mit Salz, Pfefferkörnern, Zwiebel und Lorbeerblättern, in dem sie zehn Minuten ziehen darf. Wichtig ist, dass das Wasser dabei nicht mehr kocht, sonst platzt die Haut. Serviert wird sie heiß, meist mit Senf und einer einfachen Beilage. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Bockwurst (Rezept)