Nationalgericht Schweiz: Zwetschgenwähe (Rezept) Zur Kaffeezeit am Nachmittag gehört in der Schweiz oft eine Wähe auf den Tisch, im Spätsommer meist mit Zwetschgen. Mürbeteig wird in die Form gedrückt, mit halbierten Zwetschgen belegt und mit einem Guss aus Sahne, Ei und Vanillezucker übergossen. Im Ofen braucht sie rund 40 Minuten, bis der Guss gestockt und die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Zwetschgenwähe (Rezept)