Nationalgericht Ghana: Zowey (Rezept) Zowey ist ein gewürzter Reiseintopf, der komplett in einem Topf entsteht. Zwiebel, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Scotch-Bonnet-Chilis bilden die Basis, der Reis gart direkt darin mit. Von Anbraten bis fertigem Reis vergehen etwa 30 Minuten. In Ghana kommt das Gericht bei Festen genauso auf den Tisch wie an gewöhnlichen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Zowey (Rezept)