Nationalgericht Brasilien: Bolinho De Chuva (Rezept) Bolinho de Chuva bedeutet Regentröpfchen, und genau so sehen die kleinen, in heißem Öl frittierten Teigbällchen aus, wenn sie vom Löffel ins Fett fallen. Nach dem Frittieren werden sie in Zimt und Zucker gewälzt. Von der ersten Zutat bis zum fertigen Snack vergeht kaum eine halbe Stunde. Tipp: Hier gibt es 111 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Bolinho de Chuva (Rezept)
Zimt-Zucker
Nationalgericht Kanada: BeaverTail Pastry (Rezept)
Nationalgericht Kanada: BeaverTail Pastry (Rezept) BeaverTail Pastry ist flach ausgezogenes Hefegebäck, das in Öl frittiert wird, bis es außen knusprig und innen locker ist. Der Name kommt von der Form, die an den flachen Schwanz eines Bibers erinnert. Nach dem Frittieren wird das Gebäck warm mit Zimt und Zucker bestreut oder mit Schokolade und Früchten belegt. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: BeaverTail Pastry (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Buñuelos (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Buñuelos (Rezept) Zu Weihnachten und Neujahr gehören Buñuelos in Mexiko fast so selbstverständlich dazu wie Feuerwerk. Ein einfacher Teig aus Mehl, Wasser und etwas Backpulver wird dünn ausgerollt und in heißem Öl goldbraun frittiert. Noch warm werden die Fladen in Zimt und Zucker gewälzt, was ihnen die charakteristische Kruste gibt. Dazu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Buñuelos (Rezept)