Nationalgericht Kanada: BeaverTail Pastry (Rezept) BeaverTail Pastry ist flach ausgezogenes Hefegebäck, das in Öl frittiert wird, bis es außen knusprig und innen locker ist. Der Name kommt von der Form, die an den flachen Schwanz eines Bibers erinnert. Nach dem Frittieren wird das Gebäck warm mit Zimt und Zucker bestreut oder mit Schokolade und Früchten belegt. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: BeaverTail Pastry (Rezept)